酒店典型案例:“特殊”的VIP卡
11月7日,我當值中餐晚班。
“收銀出單!”樓面主任A遞過來一張**卡,我在讀卡器上讀卡后,系統提示“此卡已禁用”,于是我又重新刷了一次,還是同樣的提示,此時,又有兩位樓面主任拿著食品卡過來要求出單結帳,于是,我對主任A說:“請稍等一下?!本兔χ葹榱硗鈨晌恢魅纬鰡??!翱禳c啊,客人要走了,到底能不能打折嘛,不能的話把卡給我,我去跟客人解釋,趕快出單!”主任A在催單了,“系統提示此卡已禁用?!蔽揖桶芽ńo主任出了單。
一會兒,主任A拿著一張銀行卡給我刷卡結帳,也把剛才的**卡給了我:“回收吧,客人說不能打折就不要了?!蔽宜⒘算y行卡后,就繼續辦理其他結帳。本來回收的**卡是要剪角上交的,因為沒有查明是什么原因禁用,我忙完手頭的工作,打開相關資料,原來是該客戶暫停了簽單掛帳權導致**卡禁用,因對操作指導書沒有經常去溫故,對于長時間沒操作過的流程有些生疏,印象中“暫?!焙瀱螔鞄嗟目蛻?,好象還是可以享受**卡折扣的,但我不敢確定。由于客人早已離開,所以我也沒去找主管進一步確認。
下班后我將卡交給主管時,得到了主管的確認:“暫?!焙瀱螔鞄嗟目蛻?,出示**卡仍可以享受折扣,收銀員需進行手工操作折扣。但我卻在未復核、確認的情況下,導致客人的**卡被回收,引起了客人的不滿,影響了公司的聲譽。
從這件事中我認識到:在工作中,除了要不斷提高自身業務技能外,還要重視工作中的每一個小環節。
點評:
在**卡系統中,如是掛失卡或暫停(取消)簽單掛帳權的卡,讀卡時系統會顯示“會員卡不存在”或“會員卡禁用”等提示,但有時也會因系統或讀卡機或**卡磁條等等問題而引至此提示,故對于**卡讀卡不成功的現象,收銀員都要進一步復核,確認讀卡不成功的原因,如屬正??▌t需手工操作折扣。
案例中,收銀員就是忽略了“復核”環節,對公司管理規定不熟而主觀判斷,導致客人沒享受到應有的折扣優惠,而引起了客人的不滿。
撰寫:財務部 z點評:z
篇2:酒店房務布草房案例:透過現象看本質
酒店房務布草房案例:透過現象看本質
在九月份期間,天氣逐漸變涼,我遇到二位員工在更換制服時的不同現象,當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時,這位員工是這樣回答我的:"減少費用與我有什么關系!不洗又不會給我加工資!作為后勤服務人員,我當時只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服,一共四件,西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件,這位員工在前天更換制服時是經我辦理的,他今天來了。當我檢查制服一看,天氣較涼,西上衣、領帶都未有明顯的污漬,我建議他這二件暫不用更換,以節省費用,因為每件制服洗滌費是2.74元,兩件就是5.48元,等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色,你考慮一下?這位員工恍然大悟說:"可以只換其中的二件嗎?我還不知道呢!我以為一次換洗要更換一套呢!我現在知道了。"
點評:
以上兩位員工態度不一,說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣,酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案,如成本超標或營業額不達標,都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤,其實與酒店每位員工都息息相關,應該從自身做起,希望節省成本不要成為一句空話!
撰寫人:房務部(布草房)z點評:z
篇3:酒店房務布草房案例:敬業
酒店房務布草房案例:敬業,使你從中找到快樂
前幾天,布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您,辛苦了!",很多員工看了露出了笑臉,為內部顧客服務是我的榮幸,在此向全體酒店員工說一聲:"您,辛苦了",當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時,他們的臉上多了一份笑容,多了一聲互相問候的話語。
有一位員工這樣對我說:"大姐,您辛苦了。"其實你在一線崗位上班,應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工,這是我應該做的,他回答說:"大家都一樣"。聽完后我真的很感動,他也很開心,一句樸實的話,會讓人感到親切友好、溫暖,同時能帶來一天的好心情!
從這件事讓我覺得,你尊重別人,別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德,是一種神圣使命,工作是為自已而工作著,工作為了金錢固然重要,而在工作中從中找到快樂更重要,能從中獲得成就感,獲得他人尊重,同時獲得更多的自信心,不論工作的職位高低,學識深淺,只要忠于職守,毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情,以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作,工作起來自然做的更好。
點評:
作為布草房服務窗口,任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝",我們感恩于公司,感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出,在將來收獲的季節里,我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務,他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力!
撰寫人:房務部(布草房)*點評:*